שארית יהודה - הלכות מליחה - סי' סט - (לח)

<body> <span id="Label1"> <div class=breadcrumbs> <a target=_parent href=http://www.chabadlibrary.org/index.htm>דף הבית</a> > <a href="http://www.chabadlibrary.org/chasidim/index.htm">אוצר החסידים</a> > <a href="http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/index.htm">שארית יהודה</a> > <a href="http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/2/index.htm">הלכות מליחה - סי' סט</a> > <a href="http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/2/38.htm">(לח)</a> </div> <table border=0 class=prevnext style="width:100%" align=center> <tr> <td width=10% style="text-align:right"><a title='press > for next page' id=gonext href=http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/2/39.htm><<</a></td> <td width=10% style="text-align:left"><a title='press < for prev page' id=goprev href=http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/2/37.htm>>></a></td> </tr></table> <p class=bodytext><div class=pageno>(לח)</div></p> <p class=bodytext>במים. בגמרא רב דימי מלח במלחא גללניתא (פירש רש"י מלח גסה של ים) ומנפץ לה. וכתב הרשב"א דאין לפרש שמנפץ ליה בלא הדחה כלל דע"כ יש טיחת דם על פני הבשר ואינו נכשר אלא בהדחה אלא שמנפץ אותה קודם הדחה כדי שיוכל להדיח באיזה כלי שירצה ואפילו בכלי שאינו מנוקב שאם יניחו בכלי שאינו מנוקב עם מלחו במים נמצאו המים שוברים פליטת הבשר ונמצא הדם שע"פ הבשר ושעם המלח חוזר ונבלע בבשר מחמת המלח שעמו בכלי ולפיכך תקנה גדולה הוא למלוח במלח גסה שבמעט ניעור שהוא מנער אותה ננערת ונופלת ואחר כך רשאי להדיחו באיזה כלי שירצה לפי שאחר שנפץ המלח והדם שעליו אין בטיחה משהו כדי לאסור הבשר שבטל הוא במים. ואם מלח במלח דקה אע"פ שהוא רשאי צריך לשפשף היטב כדי להסיר המלח הנדבק בבשר קודם שמניחו בכלי שאינו מנוקב עכ"ל ורש"י פירש דדוקא במלח גסה צריך ניפוץ מפני הדם הנבלע במלח אבל מלח דקה אין צריך לנפץ לפי שהיא נתכת מעצמה. ודעת הש"ע כרשב"א לכן כתב או ישטפנו וכו' ופי' או במקום דלא מהני ניפוץ כמו במלח דקה ישטפנו כו' בשטיפה ושפשוף היטב. ודעת רמ"א כרש"י כמו שיתבאר:</p> <hr width=33% align=right> <div class=haoros></p> <p class='ftntext'></div><table border=0 class=prevnext style="width:100%" align=center> <tr> <td width=10% style="text-align:right"><a title='press > for next page' id=gonext href=http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/2/39.htm><<</a></td> <td width=10% style="text-align:left"><a title='press < for prev page' id=goprev href=http://www.chabadlibrary.org/chasidim/shye/2/37.htm>>></a></td> </tr></table> </span> </body>