(ח)
בשר אפי' לא שרו בו רק שעה אחת ואפי' להשתמש בו צונן לח אין מקילין לכתחלה דשמא לא ידיחנו היטב להשתמש בו אבל דבר יבש לגמרי אין הדם נדבק בו וכן דבר שדרכו להדיח קודם אכילתו מותר להשתמש בו צונן אפי' הוא לח קצת כדלקמן סי' צ"א וכן מותר למלוח בו בשר אם רחצו היטב שלא נדבק בו דם כדלקמן ס"ס ט"ז ואפי' בשר כשר מותר למלוח בו אם אינו רוצה להשהותו יום שלם כדלקמן שם (של"ה דלא כמ"י) (והיינו באקראי בעלמא אבל בקביעות אסור להשתמש אפי' צונן בכלי המיוחד לשריי' מטעם שנתבא' בסי' קכ"א) אבל אסור להשתמש בו בחמין דרוב הדחת בשר אין במים ובבשר ששים נגד הדם (או"ה) ומיהו בדיעבד שרי אפי' השתמש בו רותח אם הדיח הכלי קודם דהא הכלי כשר ואין כאן אלא גזרה (או"ה ד"מ ט"ז) ולכן כתב הב"ח דאם טעו ושרו פעם ושתים בכלי נחשת כשר שהוא עומד להשתמש בו אפי' רותח לא נאסר הכלי בכך אלא ידיחנו היטב מבית ומחוץ ומותר להשתמש בו אפי' רותח לכתחלה דלגבי הכלי חשוב דיעבד עכ"ל וכתב עוד שאותן המקילין לשרות בשר לכתחלה בכלי נחשת שמבשלין בו דגים ראויים לגערה כי עוברים על דברי חכמים לשרות בשר לכתחלה בכלי שמשתמש בו דבר כשר עכ"ל ורבים מקילין בזה כיון שהרגילו א"ע להדיח ולשטוף הכלי אחר שריית הבשר (וגם בלא"ה דרך להדיח כלי נחשת קודם שמבשלין בו דגים) לא חששו לפשיעה שמא לא ידיחנו דמהט"נ מותר להשתמש בו דבר שדרכו להדיח כדלקמן סי' צ"א (פר"ח):