(סה)
הקרקע פי' ציר שהי' נוטף מן הבש' תוך שיעור מליח' ועדיין הקרקע לחה מן הציר ואין שם ציר בעין דאלו הי' נחשב ככ"מ הי' מותר אפי' בלא הדחה ומליחה שנית ואפי' שהה שיעור כבישה ואפי' אם הוא בשר שכבר פלט כל דמו דהא דאסרי' לעיל בנפל לציר היינו כשהציר בעין אבל לחלוחית בעלמא אינו אוסר כלל דאל"כ היאך מולחין בשר בכלי מנוקב כלל דודאי יש לחלוחית ציר טופח תחת הבשר אלא אגב דאזיל הדם דרך הנקבים לא בלע בבשר אבל בקרקע יש להסתפק אי מקרי כ"מ ולכן אזלי' לחומרא (ת"ח מ"י) ולא אמרי' ספק דרבנן לקולא כיון שהוא ספק מחמת חסרון ידיעה (מ"י) ומ"מ אינו נאסר אלא מה שבתוך הציר ולמעלה ממנו כ"ק והשאר מותר דלא גרע מחתיכ' שחציה בציר (ת"ח) דמדינא אפי' בכשא"מ ממש אינו נאסר אלא מה שבתוך הציר כמ"ש בש"ע סי' ס"ט סי"ח אלא דנוהגין להחמיר כמש"ש רמ"א והילכך בקרקע דמספקא לן אין להחמיר כ"כ (ש"ך) ולפי המנהג שמניחין הבשר לאחר הדח' ראשונה על הדף לזוב מימיו וא"כ נתלחלח הקרקע במים תחלה שוב אין הציר שנוטף עליה אוסר דלא נקרא רותח דקמא קמא בטיל במים (מ"ב מ"י):