הלכות מליחה - סי' עד
(א)
בשר. פי' מותר לבשלו בקדרה ע"י מליחה כשאר בשר ואפי' בלא קריעה ש"ו שלא הצריכו קריע' ש"ו וחתוכא לתחת אלא בכבד משו' סמפונות או משום ריבוי דם כדלעיל סי' ע"ג אבל טחול לאחר מליחה אין בו דם ומראה אדמומית שבו אינו אלא שומנא בעלמא וגם אין בו סמפונות שכנוס בהם הדם והילכך ניתר במליח' אפי' לבשלו עם בשר (ת"ח) אבל בלא מליחה דמו אסור מדאורייתא כדתנן בהדיא במתני' דכריתות דם הטחול הוא בל"ת (כשפירש) (תוס' ורא"ש ורשב"א):